Ребаудиозид А (Rebaudioside A, сокращенно Reb А или RА) основной коммерческий продукт, продаваемый в настоящее время на мировом рынке.

Ребаудиозид А - натуральный подсластитель, содержащийся в растении стевия. Было показано, что он оказывает физиологическое действие, включая термодинамические данные и потенциал митохондриальной мембраны.

Ребаудиозид А обладает синергическим действием с другими природными соединениями, такими как хлорогеновые кислоты, что может быть причиной исследований его токсичности.

Ребаудиозид А не токсичен для человека в высоких дозах.

Химическая формула C₄₄H₇₀O₂₃

Молекулярная масса 967,01 г/моль

Ребаудиозид А в 250 – 450 слаще сахара, по другим данным в 150-320 раз. Ребаудиозид А - самый стабильный стевиогликозид, менее горький, гораздо меньше привкуса лакрицы. Листья стевии содержат 2-4% ребаудиозида А.

Для примера 1 грамм ребаудиозида могут заменить 2,5 кг сахара.